GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》新版标准,与旧版差异解读
发布时间:2024-04-28
2022年7月28日,国家卫生健康委发布2022年第3号公告,新发布36项食品安全国家标准,其中包含新修定的GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》标准,实施日期为2023年6月30日。
GB 4806.8-2022新版标准与GB 4806.8-2016旧版标准差异解读
1. 食品接触用纸制品定义中,新增“硅油纸”。
2. 感官浸泡液强调“不应有异常着色”,未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色。
3. 删除高锰酸钾消耗量。因为纸制品中的木质素、总糖等物质是高锰酸钾消耗量这个指标的主要贡献来源,这些天然物质并不会给人体造成危害。
4. 新增氯丙醇,包括1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇。
5. 甲醛明确取样面积仅以单面计算。
6. 霉菌增加前处理说明,在无菌环境下将样品剪成约5mm×5mm的纸屑,然后 按照GB 4789.15中针对固体样品的方法检验计数。
GB 4806.8-2022 标准检测项目:
GB 4806.8-2022食品接触用纸和纸板材料及制品 | 感官要求 |
Pb/As残留量 | |
甲醛残留量 | |
荧光性物质(波长254nm和365nm) | |
总迁移量(4%乙酸) | |
总迁移量(10%乙醇)-可选20%,50% | |
总迁移量(95%乙醇) | |
总迁移量(异辛烷) | |
氯丙醇 | |
重金属迁移(Pb,4%乙酸) | |
微生物(大肠菌群、沙门氏菌、霉菌) | |
标签标识 |
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